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探访新疆南部绵延数公里“天然”红枣晾晒场

来源:本站添加时间:2022-10-10 08:57:11 点击:4

  探访新疆南部绵延数公里“天然”红枣晾晒场【解说】每年的10月至11月期间是新疆南部和田地区红枣收获季节。近日记者在和田地区策勒县315国道两旁实地探访绵延数公里的“天然”红枣晾晒场,茫茫戈壁滩上遍地红枣,经过一年四季阳光的给养和戈壁滩上沙土的滚动,浓浓的枣香飘散在空气中。

  【解说】每年的10月至11月期间是新疆南部和田地区红枣收获季节。近日记者在和田地区策勒县315国道两旁实地探访绵延数公里的“天然”红枣晾晒场,茫茫戈壁滩上遍地红枣,经过一年四季阳光的给养和戈壁滩上沙土的滚动,浓浓的枣香飘散在空气中。

  记者了解到,由于新疆天然的戈壁滩上土质碱含量高,日照时间长,红枣经过晾晒后,微微发黄颜色更为纯正。当地一位工作人员告诉记者,看似简单的晾晒,但在晾晒过程中,工人们每间隔一小时就要翻动一次,以此提高红枣品质,同时眼睛还要不停地盯着密密麻麻的红枣,随时将腐烂的挑出来,对红枣进行等级划分。

  正在给自家红枣等级分类的买买江吐尔逊?尼亚孜是当地一位红枣种植大户,从太阳出来到日落,他和家人们不停的在红枣堆里翻滚和捡拾着晾晒的红枣,一年的辛苦,换来了收获。他用维吾尔语告诉记者,“亚克西”,“排子得很”。(维吾尔语意为“好”,“非常好”!)

  今年红枣的市场价格比去年好多了,我们已经卖了好几十吨,今年可以多挣些钱了。

  【解说】目前,红枣已成为和田地区策勒县的抗鼎农产品,经过多年发展,县域种植面积达15万亩,从粗放式管理逐步过渡到科学栽培管护,高纬度、日照充足、昼夜温差大、远离工业污染是新疆地产干果远销内地的主因,每年全国各地来新疆收购红枣的商人络绎不绝,也受到内地人的青睐。

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