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天山南北“牧”振兴

来源:本站添加时间:2022-11-01 03:11:38 点击:2

  天山南北“牧”振兴“我们新疆好地方,天山南北好牧场……”一曲《我们新疆好地方》,第一句就唱出了新疆畜牧业发展得天独厚的资源优势。食青青牧草,饮天山雪水,新疆的牛肉香、羊肉鲜,深受市场青睐。

  然而,一直以来,人人都说新疆牛羊肉好,但是消费者说不出哪个品牌好,养殖者讲不明白到底哪里好,新疆畜牧业面临着“好而不强”的窘境。

  近两年来,尤其是第三次中央新疆工作座谈会以来,新疆将“兴畜”作为农牧业发展重要方向,出台《关于促进新疆畜牧业高质量发展的意见》,启动农区畜牧业振兴行动,提出加快推进新疆地区由畜牧大区向畜牧强区转变,大力推进畜牧业现代化建设,在保供能力提升、保护生态环境、带动周边农牧民增收方面取得积极成效。

  作为全国主要牧区之一的新疆,畜牧业一直是当地极具特色的传统产业,也是关系广大牧民增收致富的基础产业。“十三五”期间,新疆形成了北疆170万头新疆褐牛、1000万头有机肉羊,南疆150万头西门塔尔牛生产基地,家禽、驴、兔等牧业特色鲜明,马业一二三产融合发展的畜牧业格局。

  主要生长于伊犁河谷一带的新疆褐牛,个头大、产肉量多,是独具新疆特色的肉奶兼用牛。2020年,新疆启动实施《新疆褐牛联合育种群体改良提升行动计划》,加快新疆褐牛品种选育提升,按此计划,到2025年新疆将自主培育1-2个褐牛新品种(品系)和配套系,每个品系育种群达到1500头(只)以上,形成由核心群、育种群、商品群组成的完整育种和生产体系。

  与此计划同步开展的还有《农区高效肉羊品种选育推广计划》等4个牛羊种业提升计划——从种源提升开始,新疆此举旨在构建饲料、种源、扩繁、养殖、屠宰、加工的全产业链,实现畜牧业振兴。

  科技是畜牧业振兴的有力支撑。为加大畜牧业科技创新力度,新疆启动实施重大专项,大力引进科技人才,出台政策促进科技成果转化,破解了一系列制约畜牧业高质量发展的技术难题。

  在新疆伊犁,得益于一项孕马结合雌激素技术,怀孕母马的尿液成了牧民的一项重要收入来源。从怀孕母马尿液中提炼出的孕马结合雌激素,对更年期妇女综合征、骨质疏松症和冠心病有很好的防治作用。据测算,一匹怀孕母马一天可排泄5升左右尿液,仅此一项,牧民每天就可从每匹马的“身下”获利近30元。

  以孕马尿产业为代表,科技的力量作用于新疆畜牧业全产业链,正有效促进天山南北牧区资源转化为优势产业,新疆畜牧业高质量发展之路越走越宽。

  种养结合、粪污无害化处理、绿色防控……这些都是新疆和田地区墨玉县现代农业产业园里的技术标配。

  核桃废弃剪枝经粉碎后被制成培育食用菌的优质菌包;核桃加工后产生的核桃粕等副产物可作为畜禽饲料;废弃菌棒与秸秆、畜禽粪便等种养废弃物充分混合,又可制成有机肥……在这个“核桃-食用菌-畜禽养殖”的循环产业链上,墨玉县现代农业产业园不仅实现了园区种养废弃物的资源化利用,林果业废弃物、畜禽粪污综合化利率超过93%,而且“一鱼多吃”,可年吸收核桃废木1万吨,年产菌包500万袋,生产有机肥1000吨。

  同时,产业园内还建设了病死畜禽无害化处理体系,建设无害化处理点3个,通过高温高压化制灭菌处理工艺对预破碎的病死畜禽尸体进行无害化处理,开展标准化改造和粪污资源化利用,推广清洁养殖和粪污全量收集处理利用技术模式。目前,园区内绿色基地认证达到100%。

  “我们主要发展产业上游的饲草料,现在会把一些棉秆、葡萄秆叶还有辣椒秆等做膨化饲料,然后用来喂养牛羊。”新疆振兴园牧业有限责任公司总经理袁圆说。

  袁圆告诉记者,在产业链下游,公司有机肥生产车间利用高效生物活性菌,对畜禽粪便进行科学配比、资源化处理,能够年处理3万立方米,年产优质生物有机肥、复混肥及滴灌肥1.5万吨。

  绿色发展的畜牧业不仅有效保护了生态环境,而且也为产业自身带来巨大价值提升。园区以龙头企业为重点,建立健全绿色有机农牧产品质量安全标准体系,扶持一批核桃肉鸡加工企业创建自主品牌和商标,创建了“墨玉薄皮核桃”“湖羊”“杜波羊”等一批农牧产品品牌,大大增加了当地产品的知名度和销量。

  “今年行情很好,每只兔子可以赚9元,今年我们家已经赚了15万元。”新疆和田地区和田县布扎克乡布扎克村的肉孜买买提·拜克尔脸上洋溢着幸福的笑容。

  拜克尔家曾是村里的建档立卡贫困户。2019年以前,夫妻俩年收入仅两万多元,日子过得紧巴巴的。两年前,他们开始养兔,当年就赚了3万元。体会到养兔子带来的巨大实惠后,一家人去年果断扩大养殖规模,当年就把种兔养殖数量扩增到了1000只,同时还带动了周边9个牧户参与。

  拜克尔和周边农户的养兔事业,很大程度上得益于龙头企业的带动。2019年,在和田县委、县政府招商引资下,山东省汇富牧业发展有限公司在和田县布扎克乡平安村成立了新疆枣兔农牧发展有限公司,通过“公司+基地+合作社+农户”四级架构的运营模式,与335家村级合作社建立合作关系,辐射到布扎克乡周边的10个乡镇,覆盖了和田县174个行政村,带动了周边2742个养殖户。

  “每户平均养殖100只种兔,每年可以出栏4000只商品兔,收益可以达到两万元以上。”公司经理何波告诉记者。

  同时,为了降低周围农牧民的就业创业成本,所有农户养殖种兔采取企业赊欠、养殖3年以上企业免除赊欠种兔费用的方式。养殖种兔所用的饲料享受国家补贴,企业也可赊欠,在出栏商品兔时逐步抵扣;笼具则自己出资50%,国家补贴50%,其余配套设施另有国家补贴。除此之外,企业还会在行情不好的时候,为农户提供保底售后政策,一系列措施极大地激发了当地农牧民参与到兔养殖业中的热情,也让相当一部分脱贫户有了增收致富的新门路。

  龙头带农增收的模式正在新疆大地四处生根。新疆振兴园牧业有限公司同样采取“公司+合作社+农户”的方式带动农牧户发展养殖。

  同样是带动,企业会针对农户不同情况选择不同的带农方式。公司第一党支部书记张文军向记者介绍,有些农牧户家里有羊,但是没有养殖场地和养殖能力,公司对此采取托管养殖方式,销售后给农户分红;而对一些有意愿自己养殖的农户,公司则给予资金、技术支持,动员农户组建养殖合作社,既授人以鱼,也授人以渔。

  “脱贫攻坚不是结束,而是一个奋斗的新起点。我们会进一步做大畜牧业,给农牧民带来更多实惠,让他们有更多获得感满足感幸福感。”新疆和田县委常委艾尼瓦尔·阿迪力说。